ফাইটোস্টেরল সনাক্তকরণ পদ্ধতি

উদ্ভিদ স্টেরলগুলির প্রাথমিক সনাক্তকরণের পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে ডিজিটোনিন পদ্ধতি, এনজাইমেটিক পদ্ধতি এবং দৃশ্যমান বর্ণালী। ডিজিটোনিন পদ্ধতির সনাক্তকরণের নীতিটি হ'ল স্টেরলের একটি অণু এবং ডিজিটোনিনের একটি অণু একটি সাদা জটিল গঠন করে, এবং এর অপারেশন জটিল এবং সংবেদনশীলতা কম থাকে is এনজাইমেটিক শনাক্তকরণের মূলনীতি হ'ল স্টেরলগুলির স্যাপনিফিকেশন করার পরে স্টেরল কেটোনস এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড কোলেস্টেরল অক্সিডেসের জারণের অধীনে উত্পন্ন হয়, যা অক্সাইডেস দ্বারা অনুঘটকিত হয় এবং 4-অ্যামিনোয়ান্টিপাইরিন এবং ফিনোল রঙে প্রতিক্রিয়া দেখায়। , এবং তারপরে 500nm এ ডিগ্রি পরিমাপ করুন। এটির অপারেশন জটিল এবং দুর্বল পুনরাবৃত্তি। দৃশ্যমান বর্ণালোকের নীতিটি হ'ল স্টেরলগুলি ক্লোরোফর্মে দ্রবীভূত হওয়ার পরে, তারা ঘনকৃত সালফিউরিক অ্যাসিডের অনুঘটকগুলির অধীনে এসিটিক অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে with শোষণের মান 678nm পরিমাপ করা হয় এবং এর স্থায়িত্ব, পুনরাবৃত্তিযোগ্যতা এবং সংবেদনশীলতা ভাল good তবে উপরের পদ্ধতিগুলি কেবলমাত্র মোট স্টেরলগুলির সামগ্রী সনাক্ত করতে পারে এবং স্টেরল উপাদানগুলির পরিমাণ নির্ধারণ করতে পারে না, যা শিল্প ও ক্লিনিকাল পরীক্ষার প্রয়োজনগুলি পূরণ করা কঠিন। স্টেরল উপাদানগুলির জন্য গুণগত এবং পরিমাণগত সনাক্তকরণ পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে পাতলা স্তর ক্রোমাটোগ্রাফি, গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি এবং উচ্চ কার্যকারিতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি এইচপিএলসি।