বাড়ি > জ্ঞান > বিস্তারিত

ভিটামিন ই এর নতুন অবতার: টোকোট্রিয়েনলস

Jan 10, 2025

দ্যনতুন অবতারএরVইটামিন ই:Tocotrienols

 

vitamin e

 

  • ভিটামিন ই প্রাণী বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি প্রজনন, নার্ভাস, ইমিউন এবং বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপ স্থাপন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। 1922 সালে, বিদেশী বিশেষজ্ঞ ইভান্স এবং বিশপ ইঁদুরের প্রজনন ক্ষমতা অধ্যয়ন করার সময় একটি প্রয়োজনীয় "উর্বরতা ফ্যাক্টর" আবিষ্কার করেছিলেন। পরে, ফ্যাক্টরের নামকরণ করা হয়েছিল ভিটামিন ই, যা টোকোফেরল নামেও পরিচিত। প্রকৃতির বেশিরভাগ গাছগুলিতে ভিটামিন ই থাকে উদাহরণস্বরূপ, এটির ফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য খাবারগুলির অভাব নেই যা আমরা প্রতিদিন খাই, বিশেষত উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে।

 

 

মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি হিসাবে, ভিটামিন ই খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। খাদ্য শিল্পে এটি পুষ্টি বর্ধক এবং খাদ্য সংযোজনগুলির বিভাগে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আণবিক কাঠামোর দৃষ্টিকোণ থেকে, ভিটামিন ই হ'ল একটি মাল্টি-কনফিগারেশন সমষ্টি, একই রকম রাসায়নিক কাঠামোযুক্ত ফেনলিক যৌগগুলির একটি সাধারণ শব্দ, যা মূলত চার ধরণের টোকোফেরলগুলিতে বিভক্ত: ,,,,,,,,,,,,

বিশেষত, -টোকোফেরল গাছগুলিতে সর্বাধিক বিস্তৃতভাবে বিতরণ করা হয় এবং এর ক্রিয়াকলাপ গবেষণায় তুলনামূলকভাবে আদর্শ। এর ক্রিয়াকলাপ যথাক্রমে 2, 10 এবং 33 গুণ এবং Δ এটি সাধারণত ভিটামিন ই এর মূল সূচক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত ধরণের টোকোফেরলও। Gb1886.233 ভিটামিন ই স্টিপুলেট করে যে ভিটামিন ই এর মধ্যে ডি - - টোকোফেরল, ডিএল - - টোকোফেরল, ডি - - টোকোফেরিল এসিটেট, ডিএল - - টোকোফেরিলি}} টোকোফেরিলি}} to ডিএল - - টোকোফেরিল সুসিনেট, ডি - - টোকোফেরিল অ্যাসিটেট ঘনত্ব, এবং মিশ্রিত টোকোফেরল ঘনত্ব, যার মধ্যে মিশ্রিত টোকোফেরলগুলি টোকোফেরলগুলির আরও কনফিগারেশন রয়েছে, যেমনটি নীচের চিত্রটিতে দেখানো হয়েছে:

specs sheet

 

প্রাকৃতিক উত্স আরও মনোযোগ দিচ্ছে

 

বর্তমানে, বাজারে ভিটামিন ই প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক পণ্যগুলিতে বিভক্ত, যার বেশিরভাগই সিন্থেটিক ভিটামিন ই, কারণ সিন্থেটিক পণ্যগুলি বিশুদ্ধতা বেশি, দাম কম, ডোজটি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ এবং খাদ্য সংযোজন হিসাবে উত্পাদন প্রয়োজনীয়তার সাথে সামঞ্জস্য রেখে আরও অনেক কিছু।পুষ্টিকর বর্ধক বা কার্যকরী খাদ্য কাঁচামাল হিসাবে, ভিটামিন ই এর প্রয়োগ পরিবর্তন হচ্ছে, এবং প্রাকৃতিক ডি - - টোকোফেরল এবং মিশ্রিত টোকোফেরল ঘনত্বগুলি আরও জনপ্রিয়। এগুলি বাজারে ভিটামিন ই এর দুটি প্রধান প্রাকৃতিক উত্সও। তাদের কাছে কেবল প্রাকৃতিক সম্পত্তি নেই, তবে আরও অসামান্য শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপও রয়েছে। স্বাক্ষর উপাদান ক্রিয়াকলাপ 1 এমজি ডিএল - - টোকোফেরল=0। 74 মিলিগ্রাম ডি - - টোকোফেরল।

নীলসনের দ্বারা প্রকাশিত ডেটা একবার দেখিয়েছে যে অর্ধেকেরও বেশি চীনা গ্রাহক প্রাকৃতিক, জৈব, উচ্চমানের পণ্য পছন্দ করে। যেহেতু গ্রাহকদের উচ্চমানের সাধনা উন্নতি অব্যাহত রাখে, প্রাকৃতিক উত্সের উপাদানগুলি গ্রাহকদের হৃদয় ক্যাপচার করার সম্ভাবনা বেশি থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই চার ধরণের সমন্বিত, এবং Δ প্রাণী কার্যকরী পরীক্ষায় একা -টোকোফেরলের চেয়ে ভাল পারফর্ম করে। এবং সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে টোকোট্রিয়েনোলগুলির কিছু ক্ষেত্রে যেমন-অক্সিডেশন এবং কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মতো টোকোফেরলের চেয়ে ভাল ফাংশন রয়েছে। অতএব, নতুন পণ্যগুলিতে বহুমুখী উপাদানযুক্ত মিশ্র টোকোফেরলগুলির অনুপাতও বাড়ছে।

640 1

টোকোট্রিয়েনলগুলি নতুন তারকা

 

টোকোট্রিয়েনলগুলি টোকোফেরলগুলির চেয়ে প্রায় 40 বছর পরে আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং এটি 1960 সাল পর্যন্ত আবিষ্কার করা হয়নি। এই সময়ে, টোকোফেরলগুলির বিকাশ পুরোদমে শুরু হয়েছিল এবং সমাজের সমস্ত সেক্টর টোকোট্রিয়েনলগুলিতে কম মনোযোগ দিয়েছিল। তদুপরি, টোকোট্রিয়েনলগুলির বিতরণ তুলনামূলকভাবে সীমাবদ্ধ। এটি কেবল কয়েকটি তেল পণ্য যেমন গমের জীবাণু তেল, ভাত ব্রান তেল, কর্ন অয়েল, সয়াবিন তেল এবং পাম অয়েলগুলিতে পাওয়া যায়। এর মধ্যে, ভাত ব্রান অয়েল এবং সয়াবিন তেলে টোকোট্রিয়েনোলগুলির ঘনত্ব হ'ল সামগ্রীটি 900mg/কেজি এর বেশি পৌঁছায়।

অধ্যয়নগুলি উল্লেখ করেছে যে টোকোট্রিয়েনলকে অসম্পৃক্ত পাশের চেইন রয়েছে, এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড স্তরযুক্ত টিস্যুতে আরও কার্যকরভাবে প্রবেশ করতে পারে এবং এটি কোষের ঝিল্লির লিপিড স্তরে আরও ভালভাবে বিতরণ করা যেতে পারে, এইভাবে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেনজিং ফাংশনে একটি ভাল ভূমিকা পালন করে। কোলেস্টেরল বাধা, জয়েন্টগুলি এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিকে সমর্থন করে এবং এটি খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং অন্যান্য শিল্পগুলিতে একটি সম্ভাব্য কার্যকরী কাঁচামাল, এটিতেও উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।

 

বর্তমান গবেষণা পরিস্থিতি অনুসারে, ভিটামিন ই এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব ছাড়াও, টোকোট্রিয়েনলগুলির সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশনগুলি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে ফোকাস করে:

লোয়ার কোলেস্টেরল।

আধুনিক ওষুধ দেখায় যে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের অন্যতম প্যাথোজেনিক কারণ, বিশেষত উচ্চ স্তরের নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন একটি গুরুত্বপূর্ণ প্যাথোজেনিক ফ্যাক্টর এবং কোলেস্টেরলের মূল বাহক থেকে বহির্মুখী টিস্যুগুলিতে। মানব লিভার পরীক্ষাগুলিতে, টোকোট্রিয়েনল লিভারে এইচএমজি-কোএ রিডাক্টেস (হাইড্রোক্সিমেথাইলগ্লুটারিল কোএনজাইম এ রিডাক্টেস) এর ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেয় যা পোস্ট-ট্রান্সক্রিপশনাল নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে কোলেস্টেরল বায়োসিন্থেসিসকে অনুঘটক করে তোলে এবং এই চ্যাপলারের মাধ্যমে সেরুম এলডিএলএসটারকে হ্রাস করে এবং সেরুম এলডিএলএসটারসকে হ্রাস করে এবং সেরুম এলডিএলএসটারসকে হ্রাস করে সার্ব 32%দ্বারা। টোকোফেরলের এনজাইমগুলি বাধা দেওয়ার ক্রিয়াকলাপ নেই।

স্নায়বিক বিকাশ প্রচার করে।

ইঁদুরগুলিতে ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশের উপর ভিটামিন ই এর প্রভাব অধ্যয়নের জন্য জিন চিপ প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ভ্রূণের মস্তিষ্কে -টোকোফেরলের স্তরটি মায়ের প্রায় অর্ধেক ছিল, যখন গ্রুপে যুক্ত টোকোট্রিয়েনল সহ গ্রুপে রয়েছে, ভ্রূণের মস্তিষ্কের মধ্যে -টোকোট্রিয়েনলের স্তরটি আরও বেশি ছিল যা মাদারকে আরও বেশি করে তুলেছিল, তার মাধ্যমে সূচকটি আরও বেশি ছিল। তদতিরিক্ত, -টোকোট্রিয়েনল গ্লুটামেট দ্বারা প্রেরিত সিগন্যাল ট্রান্সডাকশন প্রতিক্রিয়াটিকেও বাধা দিতে পারে যা শরীরে নিউরোডিজেনারেশন সৃষ্টি করে, যা টোকোফেরল নেই এমন একটি ফাংশন।

যৌথ স্বাস্থ্য প্রচার।

সাধারণভাবে বলতে গেলে, ভিটামিন ডি হাড় এবং জয়েন্টগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পুষ্টি জার্নালে প্রকাশিত একটি এলোমেলো, ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লাসবো-নিয়ন্ত্রিত ক্লিনিকাল ট্রায়াল 12 সপ্তাহের জন্য নীচের গড় হাড়ের ঘনত্বের সাথে 87 পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের (গড় বয়স 60) অনুসরণ করে। ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে টোকোট্রিয়েনল পরিপূরক হাড়ের টার্নওভার বাড়িয়েছে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য একটি নিরাপদ এবং কার্যকর নতুন বিকল্প ছিল।

 

পাউডার ফর্ম ভাল?

 

দিনরাত আমাদের অসামান্য এবং অদ্ভুত গবেষকদের কঠোর পরিশ্রমের সাথে, নতুন এলিমেন্ট বায়োটেক এখন বাজারে প্রাকৃতিক ভিটামিন ই এর নতুন প্রজন্মকে চালু করে: টোকোট্রিয়েনলস 30% পাউডার। এটিতে দুর্দান্ত পারফরম্যান্স এবং স্থিতিশীল মানের রয়েছে এবং এটি অবশ্যই খাদ্য ও পরিপূরক পণ্য বাজারে একটি নতুন বিপ্লব নিয়ে আসবে!

এই সাক্ষী।

 

কার্যকর খাদ্য সংযোজন

 

মানুষ এবং প্রাণী একটি বিপাকীয় ব্যবস্থা গঠন করেছে যা দীর্ঘমেয়াদী বিবর্তনের সময় পরিবেশের সাথে খাপ খায় এবং টোকোফেরলের বিপাকের ক্ষেত্রেও নির্দিষ্টতা রয়েছে। টোকোফেরল বাইন্ডিং প্রোটিনের -টোকোফেরলের জন্য একটি উচ্চ সুনির্দিষ্টতা রয়েছে, যা -টোকোফেরলকে পছন্দসইভাবে শোষিত এবং ব্যবহার করে তোলে। টোকোট্রিয়েনলগুলি এখনও কার্যকরী ক্ষেত্রে অধ্যয়ন করা দরকার। যাইহোক, ইন ভিট্রো পরীক্ষায়, এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা টোকোফেরলের চেয়ে 50 গুণ বেশি। এই জাতীয় দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকে আরও ভালভাবে সহায়তা করতে পারে।

ভিটামিন ই আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হয়েছে। কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস কমিশন, ইউরোপীয় কমিশন, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন, অস্ট্রেলিয়ান এবং নিউজিল্যান্ড ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি ইত্যাদি সমস্ত কিছু এটিকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে খাবারে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। তবে, একটি স্বাধীন পদার্থ হিসাবে টোকোট্রিয়েনোলগুলির ব্যবহার তুলনামূলকভাবে বিরল।

বর্তমানে, চীন মিশ্রিত টোকোট্রিয়েনোলসযুক্ত নতুন খাদ্য সংযোজনগুলির জন্য আবেদনগুলি গ্রহণ করতে শুরু করেছে। টোকোট্রিয়েনলস এবং টোকোট্রিয়েনল পাউডার গবেষণা ও উত্পাদনের শীর্ষস্থানীয় উদ্যোগ হিসাবে, শানডং নিউ এলিমেন্ট বায়োটেক আশা করছেন ভিটামিন ই এর জন্য একটি উজ্জ্বল নতুন ভবিষ্যতের যৌথভাবে অন্বেষণ করতে আরও ব্র্যান্ডের সাথে সহযোগিতা প্রতিষ্ঠার আশা করছেন!