মিশ্র টোকোফেরলগুলি কি E307B বা E306 হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ?

বিশ্বব্যাপী খাদ্য সংযোজন নিয়ন্ত্রক কাঠামোতে, আন্তর্জাতিক সংখ্যাকরণ সিস্টেম (INS) খাদ্য সংযোজন শ্রেণীবিভাগের জন্য একটি সর্বজনীন মান হিসাবে কাজ করে, আন্তর্জাতিক বাণিজ্য এবং সম্মতি অনুশীলন জুড়ে ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে। মিশ্র টোকোফেরলগুলির জন্য, উদ্ভিজ্জ তেল থেকে প্রাপ্ত একটি বহুল ব্যবহৃত প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এর সঠিক INS শ্রেণীবিভাগ{1}}বিশেষভাবে এটি E307B বা E306 এর অন্তর্গত কিনা তা নিয়ে মাঝে মাঝে বিভ্রান্তি দেখা দিয়েছে। এই পার্থক্য স্পষ্ট করা নির্মাতা, রপ্তানিকারক এবং নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষের জন্য কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিউস এবং আঞ্চলিক প্রবিধানগুলির মতো মানগুলির সাথে সম্মতি বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

প্রথমত, মিশ্র টোকোফেরলগুলির মূল সংজ্ঞা বোঝা অপরিহার্য। লিপোফিলিক যৌগগুলির একটি গ্রুপ হিসাবে, মিশ্র টোকোফেরলগুলি স্বাভাবিকভাবেই আটটি আইসোমার নিয়ে গঠিত: , , , δ-টোকোফেরল এবং , , , δ-টোকোট্রিয়েনল। বাণিজ্যিকভাবে, এগুলি সাধারণত সয়াবিন তেল বা সূর্যমুখী তেলের মতো উত্স থেকে ঘনীভূত হয়, এই আইসোমারগুলির প্রাকৃতিক ভারসাম্য বজায় রাখে। খাদ্য উৎপাদনে তাদের প্রাথমিক কাজ হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে, লিপিডকে অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ায়। এই প্রাকৃতিক গঠন এবং কার্যকরী ভূমিকা সরাসরি তাদের INS শ্রেণীবিভাগকে প্রভাবিত করে।

মিশ্র tocopherols সুনির্দিষ্টভাবে অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়E307Bআইএনএস সিস্টেমে। এই শ্রেণীবিভাগ আনুষ্ঠানিকভাবে যৌথ FAO/WHO বিশেষজ্ঞ কমিটি অন ফুড অ্যাডিটিভস (JECFA) দ্বারা স্বীকৃত, যেটি INS No. 307b এর সাথে "মিশ্রিত টোকোফেরল কনসেন্ট্রেট" হিসেবে মনোনীত করেছে 1986 . E307B-তে "B" প্রত্যয়টি বিশেষভাবে মিশ্র টোকোফেরল ঘনত্বকে আলাদা করে{4} অন্যান্য ভিটামিন এড ব্রো থেকে E307 বিভাগ। উদাহরণ স্বরূপ, চীনের জাতীয় খাদ্য সংযোজন মান জিবি 2760-2024 আইএনএস 307-এর অধীনে "ভিটামিন ই (মিশ্র টোকোফেরল ঘনত্ব সহ)" তালিকাভুক্ত করে, মিশ্র ফর্মুলেশনের জন্য E307B-এর আন্তর্জাতিক উপশ্রেণির সাথে সারিবদ্ধ করে। এই শ্রেণীবিভাগ প্রধান নিয়ন্ত্রক ব্যবস্থা জুড়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যে ঐকমত্যকে প্রতিফলিত করে যে মিশ্র টোকোফেরল, প্রাকৃতিক আইসোমার মিশ্রিত হিসাবে, ভিটামিন ই সংযোজন পরিবারের মধ্যে একটি স্বতন্ত্র শনাক্তকারীর যোগ্যতা রাখে।

বিপরীতে,E306মিশ্র টোকোফেরলের সাথে সরাসরি কোনো সম্পর্ক নেই। ঐতিহাসিক এবং বর্তমান আইএনএস ডাটাবেসগুলি নিশ্চিত করে যে E306 টোকোফেরল কোনো প্রকারের জন্য নির্ধারিত নয়। পরিবর্তে, INS সংখ্যার E300-E399 পরিসর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য সংরক্ষিত, E306 মূলত একটি নির্দিষ্ট সিন্থেটিক টোকোফেরল ডেরিভেটিভের জন্য প্রস্তাবিত যা কখনই ব্যাপকভাবে গ্রহণ বা আনুষ্ঠানিক নিয়ন্ত্রক অনুমোদন পায়নি। JECFA স্পেসিফিকেশন এবং EU এবং চীনের মতো আঞ্চলিক মান সহ আধুনিক নিয়ন্ত্রক নথিগুলি, মিশ্র টোকোফেরল বা ভিটামিন ই-সম্পর্কিত কোনও সংযোজনের জন্য E306 কে বৈধ শ্রেণীবিভাগ হিসাবে স্বীকৃতি দেয় না। বিভ্রান্তিটি পুরানো বা ভুল মুদ্রিত রেফারেন্স সামগ্রী থেকে উদ্ভূত হতে পারে, তবে মিশ্র টোকোফেরলগুলিকে E306 এর সাথে লিঙ্ক করার জন্য কোনও প্রযুক্তিগত বা নিয়ন্ত্রক ভিত্তি নেই।

এই শ্রেণীবিভাগের তাৎপর্য পরিভাষার বাইরেও বিস্তৃত{0}}এটি সরাসরি আন্তর্জাতিক বাণিজ্য এবং সম্মতিকে প্রভাবিত করে। মিশ্র টোকোফেরলের রপ্তানিকারকদের অবশ্যই কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিউস এবং আঞ্চলিক কর্তৃপক্ষের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য নিরাপত্তা ডেটা শীট (SDS), বিশ্লেষণের শংসাপত্র (COA) এবং কাস্টমস ঘোষণা সহ পণ্যের ডকুমেন্টেশনে E307B উল্লেখ করতে হবে। মিশ্র টোকোফেরলগুলিকে E306 হিসাবে ভুলভাবে লেবেল করার ফলে কাস্টমস বিলম্ব, প্রত্যাখ্যান শিপমেন্ট বা অ{5}}অনুশীলন জরিমানা হতে পারে, কারণ নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলি পণ্যের নিরাপত্তা এবং বৈধতা যাচাই করতে INS নম্বরগুলির উপর নির্ভর করে৷

উপসংহারে, মিশ্র টোকোফেরলগুলিকে স্পষ্টভাবে আন্তর্জাতিক সংখ্যা পদ্ধতির অধীনে E307B হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, একটি উপাধি যা JECFA মান, জাতীয় প্রবিধান এবং বিশ্ব বাণিজ্য অনুশীলন দ্বারা সমর্থিত। E306 এই সংযোজনের জন্য একটি অপ্রাসঙ্গিক এবং অবৈধ শ্রেণীবিভাগ, এর ব্যবহারের জন্য কোন নিয়ন্ত্রক বা প্রযুক্তিগত যুক্তি নেই। শিল্প পেশাদারদের জন্য, E307B শ্রেণীবিভাগ মেনে চলা সম্মতি নিশ্চিত করে, সীমান্ত বাণিজ্যকে সহজ করে- এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য সংযোজন নিয়ন্ত্রণের অখণ্ডতা বজায় রাখে। প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে সুনির্দিষ্ট শ্রেণীবিভাগ স্বচ্ছ এবং সঙ্গতিপূর্ণ খাদ্য উৎপাদনের ভিত্তি হিসেবে রয়ে গেছে।